Giấy gạo gói kẹo bạn biết gì về chúng???Trong ngành thực phẩm bánh kẹo điều quan trọng và luôn được đặt lên hàng đầu đó là an toàn thực phấm. Dần dần những chiếc kẹo được làm ra cũng được bao bọc một cách tỉ mỉ để vừa giữ được chất lượng cũng như đảm bảo vệ sinh, những chiếc giấy gói kẹo cũng được sử dụng để ngăn cách với nilong vỏ kẹo. Lâu dần, chắc hẳn sẽ biết đến giấy gạo gói kẹo, đây là một loại giấy an toàn và được sử dụng khá nhiều. Bài viết này Mộc Nhiên sẽ bật mí về giấy gạo gói kẹo cho sản phẩm handmade nhé.
Giấy gạo gói kẹo là gì
Giấy gạo là một loại giấy khá quen mặt trong ngành sản suất bánh kẹo, được sử dụng như một lớp bảo vệ thứ nhất trước khi đưa kẹo vào đóng gói. Giấy gạo được làm hoàn toàn từ thiên nhiên, đó là hạt gạo được xay sát mịn thành bột rồi qua các khâu xử lí làm thành giấy gạo. Chính vì thế giấy gạo hoàn toàn có thể ăn được, rất an toàn cho sức khỏe.
Bên cạnh đó giấy gạo có một đặc tính là mỏng, nhẹ, khi sử dụng để gói kẹo hoàn toàn không làm mất đi hương vị hay chất lượng của kẹo mà thay vào đó nó còn bảo vệ được sự xâm nhập của tác nhân gây hại trong quá trình vận chuyển.
Nhờ vậy mà giấy gạo đã được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi ở các xưởng sản xuất bánh kẹo hay các nhà làm bánh kẹo handmade.
Những lợi ích không ngờ của giấy gạo gói kẹo
1. An toàn sức khỏe người dùng
Chắc chắn lợi ích đầu tiên vẫn là sức khỏe người dùng, bởi giấy gạo được làm từ nguyên liệu tự nhiên không chứa chất gây hại giúp đảm bảo an toàn tuyệt đối khi tiếp xúc với kẹo hay tiếp xúc với người tiêu dùng. Thực ra khi ăn kẹo bạn cũng có thể ăn luôn cả giấy gạo gói kẹo bởi được làm hoàn toàn từ tinh bột gạo nên hiển nhiên việc ăn chúng là điều rất bình thường, cảm nhận độ dẻo dính cũng là một thú vui trước khi cảm nhận đến vị ngọt ngào của kẹo.
2. Bảo vệ môi trường tự nhiên
Với một xu thế hướng tới cuộc sống xanh thì việc bảo vệ môi trường luôn được nghiên cứu kĩ càng trong các ngành sản xuất, tìm tòi chất liệu thay thế cho bao nilon không phải dễ. Nhưng từ khi giấy gạo được đưa vào sử dụng đã góp phần giảm thiều được số lượng rác thải đưa ra môi trường.
Giấy gạo có tính phân hủy sinh học cao, có thể tan được trong nước nên điều này giúp cho môi trường không phải hứng chịu một lượng lớn rác thải đổ ra, ngoài ra giấy gạo còn có thể ăn được nên điều này hoàn toàn hợp lí khi đưa giấy gạo vào trong sản xuất đóng gói bánh kẹo.
3. Đảm bảo chất lượng kẹo
Giấy gạo gói kẹo như một lớp bảo vệ đầu tiên cho viên kẹo trước khi đưa vào đóng gói, giúp tránh được các yếu tố bên ngoài như bụi bẩn hay vi khuẩn, nhờ vậy mà khi đưa vào đóng gói và mang đến tay người tiêu dùng thì hương vị cũng như chất lượng của kẹo vẫn luôn được bảo đảm một cách tốt nhất.
Cách chọn giấy gạo gói kẹo chất lượng
1. Chọn giấy có nguồn gốc
Bất kì một loại giấy hay vỏ kẹo nào khi tiếp xúc đến kẹo thì cần lựa chọn một cách thông minh rằng sản phẩm giấy đó phải có nguồn gốc rõ ràng. Hãy lựa chọn nơi cung cấp giấy gạo ở những nơi uy tín, có giấy phép kinh doanh và nhà xưởng sản xuất để được cung cấp những mẫu giấy gạo an toàn cho sức khỏe. Trên thị trường có khá nhiều nơi sản xuất không rõ nguồn gốc, có thể bị pha lẫn tạp chất điều này sẽ gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng.
2.Độ bền và độ dày của giấy
Với mỗi loại kẹo thì hcungs ta cũng cần hconj giấy gạo co độ bền và mỏng khác nhau để bảo quản có thể tốt hơn, chẳng hạn kẹo mềm thì chúng ta sử dụng giấy mỏng vừa có thể ăn được luôn cả giấy và kẹo, còn với kẹo cứng hơn thì có thể lựa chọn giấy dày hơn chút để đảm bảo kẹo không bị mất hương vị.
Ngoài ra khi lựa chọn giấy gạo cũng cần lựa chọn giấy có khả năng phân hủy, điều này giúp đảm bảo an toàn cho môi trường tự nhiên, bởi hiện nay có những giấy gạo bị pha lẫn tạp chất nên khả năng phân hủy gần như không. Vậy nên nếu chọn hãy chọn giấy có độ phân hủy 100% vừa an toàn sức khỏe vừa bảo vệ môi trường.
Lưu ý khi sử dụng giấy gạo gói kẹo
Không tiếp xúc với độ ẩm cao: Giấy gạo rất dễ tan vậy nên khi tiếp xúc với độ ẩm cao gây ra việc giấy sẽ bị mềm và khó có thể gói kẹo được
Không tiếp xúc với nhiệt độ cao: Ngoài tránh việc độ ẩm cao thì nhiệt độ cao quá cũng sẽ khiến giấy bị co lại và mất đi sự mềm dẻo khi gói kẹo
Bảo quản trong túi kín: Khi chưa sử dụn ngay thì bạn hãy bảo quản giấy gạo trong túi kín để có thể giữ được độ mềm dẻo và những đặc tính của nó.
Tổng kết
Giấy gạo gói kẹo không chỉ mang lại sự tiện lợi mà còn góp phần trong việc bảo vệ môi trường và cuộc sống xanh. Hy vọng bài viết này hữu ích với bạn, nếu có thể hãy ghé Mộc Nhiên để mua sắm và xem thêm về giấy gạo gói kẹo nhé.
Fanpage: Mộc Nhiên
Tiktok:mocnhien_handmade
Website: mocnhien.store
Email: mocnhienstore@gmail.com
